 |
| طريقة تحضير كيكة باردة سهلة وسريعة وبدون فرن تصميم الصورة رزان الحموي |
سنقوم اليوم بتحضير كيكة سهلة جداً، سريعة، بمكونات بسيطة ومتوفرة في أي منزل، وبنفس الوقت لذيذة وشهية، ولا تحتاج إلى فرن.
لمعرفة كيفية تحضيرها، تابع معنا هذا المقال.
مقادير الوصفة
١ً- مقادير الطبقة الأولى
١- ٦ ملعقة كبيرة حليب.
٢- ٢ ملعقة طحين.
٣- ١ ملعقة نشاء.
٤- ١ ملعقة صغيرة فانيليا.
٥- ثلاثة أرباع الكوب سكر.
٦- ٢ كوب ماء.
٢ً- مقادير الطبقة الثانية
١- ٦ ملعقة كبيرة حليب.
٢- ٢ ملعقة طحين.
٣- ١ ملعقة كاكاو.
٤- ثلاثة أرباع الكوب سكر.
٥- ١ ملعقة نشاء.
٦- ٢ كوب ماء.
– بسكويت.
– كاكاو + فستق مجروش للتزيين.
طريقة تحضير الوصفة
الخطوة الأولى تحضير الطبقة الأولى:
نضع جميع المكونات في وعاء على النار وهي عباره عن ٦ ملاعق كبيرة من |الحليب| مع ٢ ملعقة من الطحين، وملعقة واحدة من النشاء، وثلاثة أرباع الكوب من السكر، ملعقة صغيرة من الفانيليا، نخلط المكونات جيداً بالتوازي مع إضافة كمية الماء تدريجياً، بحيث نستمر في التحريك دون توقف حتى يتكاثف الخليط، وعند الانتهاء نسكب الخليط في قالب الحلوى (نستخدم قالب الحلوى الحاوي على تجويف في المنتصف).
الخطوة الثانية:
نقوم بتكسير |البسكويت| إلى قطع متوسطة الحجم، ونفردها فوق الطبقة الأولى في القالب.
الخطوة الثالثة تحضير الطبقة الثانية:
نحضِّر الطبقة الثانية بنفس طريقة تحضير الطبقة الأولى ولكن بإضافة |الكاكاو|، حيث نقوم بوضع ٦ ملاعق كبيرة من الحليب مع ملعقتين من الطحين، ملعقة من النشاء، ثلاثة أرباع الكوب من السكر، ملعقة كبيرة من الكاكاو في وعاء ونضعه على النار، نقوم بتحريك المكونات مع إضافة كمية الماء بالتدريج، نستمر في التحريك دون توقف حتى يتكاثف الخليط، ثم نسكب الخليط في قالب الحلوى فوق طبقة البسكويت.
الخطوة الرابعة:
ندخل قالب |الكيك| إلى الثلاجة حتى تتماسك الكيكة وتبرد بشكل كامل.
الخطوة الخامسة والأخيرة:
نُخرِج الكيكة من الثلاجة ثم نقلبها في طبق التقديم، ثم نقوم بتزيين الوجه برشة من الكاكاو إضافة إلى الفستق المجروش.
وبهذا تكون كيكتنا السهلة واللذيذة جداً قد أصبحت جاهزة للتقديم، بالعافية إن شاء الله
إلى هنا عزيزي القارئ نكون قد وصلنا لنهاية هذا المقال، أرجو أن تكون الوصفة قد أعجبتك.
فضلاً شاركنا آراءك الرَّائعة من خلال التَّعليقات ^-^
تعليقات
إرسال تعليق