 |
| وصفات سريعة يمكنكم تحضيرها خلال نهاركم تصميم الصورة رزان الحموي |
العديد منا ليس لديه الوقت الكافي لتحضير وجبات لذيذة، فيلجأ إلى الوجبات الجاهزة أو بعض الأطعمة الغير مغذية لكنها سلسلة وتناسب وقته.
فما رأيكم بتحضير عدة |وجبات سريعة| وسهلة التحضير ولذيذة جداً؟
▪ أفكار بسيطة عن وصفات غداء وعشاء:
يمكننا أن نطرح عليكم بعض الأفكار للخضار التي تحتاج إلى وقت لتحضيرها، مثلاً: سنقوم بشوي الخضار وتخزينها في الثلاجة.
بماذا يمكننا استخدام الخضار مشوية؟
يمكننا تقديمها مع سلطة الخضار الورقية مع الكينوا، أو يمكننا تقديمها مع البيض المقلي (يمكن أن تضاف الخضار المشوية بعد استواء البيض على الوجه، وتترك على النار لمدة دقيقتين)
أو يمكننا تقديمها مع الحمص والجرجير، وإذا كنا نرغب في شيء ساخن يمكننا هرس الخضار المشويه بالخلاط، وتسخينه قليلاً على النار فتصبح شوربة خضار لذيذة.
▪ طبق حلى سريع هو الجوز بالعسل والليمون:
مكونات:
- ليمون
- زيت زيتون
- عسل
- قرفة
- ملح
- جوز
طريقة التحضير:
نحضر المكونات (قشر الليمون، وزيت الزيتون، والعسل، والقرفة، والملح)، نقوم بخلط المكونات جيداً، ونضيف إليهم الجوز الطازج، ونقوم بخلطهم بعد تكوّن الخليط نخبزهم بالفرن لمدة ثمان دقائق، نقوم بتحريكهم قليلاً وإرجاعهم إلى الفرن لمدة أربع دقائق.
▪ وصفة الجبن النباتي:
المكونات:
- جزر
- كاجو
- خميرة غذائية
- كركم
- ملح
- بودرة الثوم
- عصير ليمون
- نشاء.
طريقة التحضير:
نقوم بغلي الماء ونضيف إليه الجزر المقطع، والكاجو النيء لمدة عشر دقائق فقط، نقوم بتصفية المكونات ووضعها في الخلاط، ونضيف إليها كأس من الماء الذي غلينا فيه الجزر
نضيف إليه الخميرة الغذائية ولكنها تختلف عن خميرة |الحلويات| الأخرى، نضيف أيضاً النشاء لكن كميته تختلف إذا كنا نرغب بتقديمه بالسندويش أو كجبن سائل، كركم مطحون، وملح، بودرة الثوم، وعصير الليمون
نقوم بخلط المكونات حتى يصبح لدينا مزيج أملس، يمكن وضعه في مرطبان زجاجي و حفظه في الثلاجة للحاجة.
ما الوصفات التي يمكن تقديم الجبن معها؟
يمكن تقديم الجبن مع المعكرونة بالخضار أو ستيك القرنبيط أو البطاطا المقلية أو ناتشوز.
▪ طريقة تحضير الناتشوز:
مكونات:
- نحتاج إلى الجبن السائل تم تحضيره سابقاً
- فول أسود
الناتشوز وهي رقائق عجينة مقرمشة.
طريقة التحضير:
نحضر طبق التقديم نضع به طبقة من الناتشوز، وأعلاها طبقة من| الجبن| وصلصة البندورة، الفول الأسود والذرة
ثم نقوم بوضع طبقة ثانية من الناتشوز، والجبن وصلصة البندورة والفلفل الأسود والذرة
يمكننا إضافة الخيار المخلل (حسب الرغبة)، ندخلها الفرن لمدة 5 دقائق فقط.
يمكن تقديمها مع الباكامولي أي| الأفوكادو| المهروس مع عصير الليمون.
ملاحظة: يمكن تغيير نوع |البقوليات| من فول إلى أي نوع آخر ترغبون به.
شاركونا رأيكم في التعليقات…
حلا اليوسف
تعليقات
إرسال تعليق