الباستا ماك آند تشيز
ماك آند تشيز من الوصفات السهلة التحضيرلاتحتاج إلا لدقائق معدودة لتحضيرها من مكونات بسيطة لذيذة جداً يمكن تحضيرها على العشاء ويمكن إضافة أنواع أخرى من الجبن .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1كوب معكرونة مسلوقة
- 1كوب جبن شيدر مبشور
- 4/1 كوب موتزريلا
- 1كوب حليب
- 1معلقة كبيرة : دقيق – زبدة
- 4/1 ملعقة صغيرة : ملح – فلفل أسود
طريقة التحضير
- في وعاء وعلى نار متوسطة نذوب الزبدة ونضيف الدقيق ونحرك لمدة دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي ثم نضيف الحليب مع التقليب المستمر حتى يصل حد الغليان ويثقل الخليط .
- نرفع الصوص عن النار ونضيف جبن الشيدر والمووريلا ونقلب حتى تدوب الأجبان ونضيف الملح و الفلفل الاسود .
- نسكب المعكرونة فوق الصوص المحضر ونحلط جيداً ثم نسكب في وعاء التقديم وتقدم ساخنة وصحة وهنا .
تعليقات
إرسال تعليق