السلطة الخضراء بالحمص
السلطة الخضراء بالحمص تعتبر من السلطات المميزة لغناها بالمعادن والفيتامينات والبروتين النباتي والكالسيوم طعمها لذيذ ومنعش جداً مناسبة للفطور والعشاء .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1.5 كوب حمص مسلوق
- 3 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
- 2 حبة خيار مقطعة مكعبات صغيرة
- 1 بصلة مفرومة ناعم
- 2/1 باقة بقدونس مفرومة
- 3 ملعقة كبيرة : عصير ليمون – زيت زيتون
- 300 غرام جبنة فيتا
- 2/1 كوب : فليفلة مقطعة ملونة – زيتون شرائح
- 4/1 ملعقة صغيرة : بابريكا – فلفل أسود
- 2/1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- في وعاء كبير نضع الحمص والطماطم والخيار والبصل والبقدونس والفليفلة الملونة والزيتون ونخلط المكونات جيداً .
- في وعاء آخر نصع الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل والبابريكا ثم نسكبه فوق الخضار والحمص ونحرك .
- نسكب في وعاء التقديم ونزين بمكعبات من جبنة فيتا وصحة وهنا .
تعليقات
إرسال تعليق