كيك ستاربكس
كيك ستاربكس تعتبر من الوصفات المميزة للأشخاص الذين يعشقون ما يقدمه ستاربكس من كيك إلى جانب مختلف أنواع المشروبات الساخنة التي يقدمها ذات طعم رائع جداً ولذيذ .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1كوب : طحين – سكر
- 3 بيضةا
- 2/1 كوب لبن رائب
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة : بشر ليمون – فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
- 4/1 كوب زبدة سائلة – زيت نباتي
- مكونات جليز الليمون : 1كوب سكر بودرة
- 1.5 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة حليب
طريقة التحضير
- نضع السكر والبيض وبرش الليمون والفانيليا في الخفاقة الكهربائية ونخفق جيداً ثم نضيف عصير الليمون واللبن ونخفق لمدة 2 دقيقة ثم نضيف الزبدة والزيت مع الخفق المستمر ومن ثم نضيف الطحين والبيكينغ باودر بالتدريج ونستمر بالخفق حتى نحصل على القوام المطلوب .
- نحضر قالب مستطيل فيه ورق زبدة ونصب الخليط فيه ثم ندخله الفرن في الوسط على درجة حرارة 180درجة مئوية لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تماماً ثم نتركه جانباً حتى يبرد .
- نخلط مكونات الجليز جيداً والمؤلفة من السكر البودرة وعصير الليمون والحليب ونصبه فوق القالب ثم ندخله الثلاجة لحين التقديم وصحة وهنا .
تعليقات
إرسال تعليق