كيفية صنع فشار دجاج بمذاق احترافي في المنزل دليل خطوة بخطوة
اهلا بكم في وصفة شهية جديده من وصفات موقعكم موقع هيلثي فود سوف نقدم لكم اليوم وصفة وطريقة عمل فشار دجاج بطريقة سهله لكل من يرغب في عملها بالمنزل تابعوا الطريقة والمقادير في باقي موضوع الوصفة:من منا لا يحب قطعة جيدة من فشار الدجاج؟ إنه طعام الراحة المطلق ، المفضل للأطفال والكبار على حد سواء. ولكن ماذا لو كان بإمكانك صنع فشار الدجاج بنفسك في المنزل وجعل طعمه جيدًا مثل النوع الذي تشتريه من المتجر؟ من خلال بضع خطوات بسيطة ، يمكنك صنع فشار دجاج بجودة المطاعم في المنزل. سيوضح لك هذا الدليل التفصيلي كيفية صنعه بالضبط ، من تحضير الدجاج إلى تكوين طبقة لذيذة من التوابل والأعشاب. باستخدام هذه الوصفة ، ستتمكن من صنع فشار دجاج ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا يبدو ومذاقًا كما لو كان مصدرًا لمطبخ محترف. لذا احصل على مكوناتك واستعد لعمل فشار دجاج لذيذ المذاق في منزلك!
التحضير: 💁♀ جمع المكونات اللازمة:🥘وقت النضج:⏰10m
أول شيء يجب فعله عند تحضير دجاج الفشار هو جمع المكونات الضرورية. بينما يمكنك عمل نسخة أساسية من الفشار والدجاج فقط ، هناك الكثير من الاختلافات التي يمكنك تجربتها بإضافة نكهات ومكونات مختلفة. هذه هي المكونات الأساسية اللازمة لعمل الفشار الدجاج: – حبات الفشار – هناك أنواع مختلفة من الذرة يمكن استخدامها لصنع الفشار. بينما يمكنك أيضًا استخدام حبات الذرة مباشرة ، فإنها لن تنفجر مثل حبات الفشار. – الدجاج – يمكنك صنع دجاج الفشار مع أي جزء من الدجاج ، ولكن الأنواع الأكثر شيوعًا هي الأفخاذ ، أفخاذ ، وصدور بدون جلد. – التوابل – تضاف هذه لإضافة نكهة إلى دجاج الفشار. التوابل الشائعة المستخدمة في الفشار الدجاج هي الملح والفلفل ومسحوق التوابل الصيني الخمس والبابريكا ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم. – زيت الطهي – يمكنك استخدام أي زيت طبخ يحتوي على درجة دخان عالية ، لكن أفضل الخيارات هي زيت الفول السوداني أو زيت الكانولا.
عملية تدريجية لعمل فشار الدجاج:
طريقة عمل دجاج الفشار في المنزل بسيطة. ما عليك سوى خلط الفشار والدجاج والمكونات الأخرى في وعاء كبير ، وتغطية قطع الدجاج ، ثم قليها في مقلاة. فيما يلي عملية خطوة بخطوة لكيفية صنع فشار الدجاج: – امزج الفشار والمكونات الأخرى في وعاء كبير: تُضاف حبات الفشار وزيت الطهي والتوابل الأخرى إلى الوعاء. يضاف الدجاج أيضًا إلى الوعاء. – تُغطى قطع الدجاج بخليط الفشار: تُغمر قطع الدجاج بخليط الفشار. يمكنك استخدام شوكتين للقيام بذلك ، أو زوج من الملقط. – تقلى قطع الدجاج المغطاة فى مقلاة: يقلى دجاج الفشار فى مقلاة مع قليل من الزيت. يتم الحفاظ على درجة الحرارة منخفضة أثناء عملية القلي حتى لا يحترق الدجاج.
نصائح للحصول على أفضل النتائج:
هناك بعض النصائح التي يمكن اتباعها للحصول على أفضل النتائج من دجاج الفشار. هذه هي النصائح للتأكد من أنك لا تفسد الوصفة: – تأكد من أن حبات الفشار طازجة: النصيحة الأولى التي يجب التأكد منها هي التأكد من أن حبات الفشار طازجة. حبات الفشار التي تم تخزينها لفترة طويلة لا تظهر كذلك. – لا تستخدم المضرب الكهربائي لخلط الفشار: في حين أن المضارب الكهربائية رائعة للعديد من مهام الطهي الأخرى ، فإن استخدامها لخلط الفشار يمكن أن يكسر الحبوب ، مما يؤدي إلى طهي غير متساو. – استخدم الكمية المناسبة من الزيت: استخدام القليل من الزيت سيؤدي إلى حرق الفشار. سيؤدي استخدام الكثير من الزيت إلى ترك الكثير من الزيت في الفشار ، مما يجعله رطبًا.
مكونات اختيارية لنكهة مضافة:
هناك بعض المكونات التي يمكن إضافتها إلى فشار الدجاج لجعلها لذيذة أكثر. بعض هذه المكونات مذكورة أدناه: – التوابل: إذا كنت تقوم بإعداد وصفة دجاج الفشار الأساسية ، يمكنك فقط استخدام الملح والفلفل كتوابل. إذا كنت ترغب في تجاوز ذلك ، يمكنك إضافة توابل أخرى مثل مسحوق البهارات الخمس الصيني أو الفلفل الحلو أو مسحوق الفلفل الحار أو مسحوق الثوم عند خلط الفشار. – توابل الكاجون: يمكن إضافتها إلى الفشار عند مزجه لجعله أكثر توابلًا. عادة ما يكون توابل الكاجون أكثر توابلًا من الفلفل الأسود العادي. – جبنة البارميزان: وهي إضافة شائعة لوصفات دجاج الفشار. إضافة بضع ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور يجعل دجاج الفشار أكثر مذاقًا. – صلصة الباربيكيو: إذا كنت ترغب في جعل دجاج الفشار أكثر تشويقاً ، يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من صلصة الباربيكيو عند خلطها. – القشدة الحامضة: يمكنك إضافة القشدة الحامضة عند خلط الدجاج بالفشار. تساعد القشدة الحامضة في الواقع على منع دجاج الفشار من التبلل. – صلصة الرانش: إضافة صلصة الرانش إلى دجاج الفشار يجعلها ألذ وأكثر إثارة للاهتمام.
خدمة الاقتراحات
فشار الدجاج هو وصفة رائعة لتحضيرها للحفلات أو اللقاءات العائلية. إنه سهل التحضير وله مذاق رائع ولذيذ. يمكنك تقديم الفشار بعدة طرق حسب المناسبة. فيما يلي بعض اقتراحات التقديم لدجاج الفشار: – لف الفشار في خبز التورتيلا مع الخس والطماطم والجبن لعمل وجبة خفيفة لذيذة. – قدمي الفشار مع تغميسة مثل الكريمة الحامضة أو صلصة الرانش. – قم بحشو الفشار في كعك محمص لعمل فشار لحم الخنزير المشوي.
استكشاف المشكلات الشائعة وإصلاحها:
كما هو الحال مع أي وصفة ، هناك بعض المشكلات التي يمكن أن تظهر عند صنع دجاج الفشار. فيما يلي بعض المشكلات الشائعة وكيفية التعامل معها: – دجاج الفشار رطب: إذا تبين أن دجاج الفشار رطب ، فهذا يعني أنك استخدمت الكثير من الزيت. لتجنب ذلك ، يجب ألا تزيد كمية الزيت التي تستخدمها عن ربع المقلاة. – دجاج الفشار مقرمش جدا: إذا كان دجاج الفشار مقرمش جدا.سيدتي الجميله لاي استفسار عن الوصفه او باقي الوصفات لا تترددي في ترك تعليقا لي وسوف اقوم بالرد عليه في اقرب وقت كنتم معك
تعليقات
إرسال تعليق