طريقه عمل المفن الحادق والحلو
اهلا بكم في وصفة شهية جديده من وصفات موقعكم موقع healthy food سوف نقدم لكم اليوم وصفة وطريقة عمل عمل المدفن الحادث والحلو بطريقة سهله لكل من يرغب في عملها بالمنزل تابعوا الطريقة والمقادير في باقي موضوع الوصفة.
المفن الحادق هو الطريقة التي يتم الحد من الحرارة الموجودة في الجهاز بواسطة التهوية الطبيعية أو المصنوعة.
يعمل المفن الحادق عن طريق التحكم في الهواء الذي يدخل الجهاز والذي يخرج منه، لذلك يجب توفير فتحات للهواء الجديد والفتحات للهواء الذي يخرج.
الطاقة الحرارية التي يحملها الهواء الذي يخرج من الجهاز يزيد عن الطاقة الحرارية التي يحملها الهواء الجديد الذي يدخل الجهاز، مما يجعل الجهاز يبدو بارداً.
طريقه عمل المفن بالجبنةوالزيتون
وقت تحضير الوصفه: طريقه تحضير المفن:
⏰ 20m 🍮⏰
المقادير:⚖
- نصف كوب حليب125
- نصف كوب زبادى130
- 1/4 كوب زبده او زيت 60جرام
- كوب ونصف دقيق195 جرام
- كوبين جبنه 200 جرام
- ملعقه كبيره سكر
- ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر
- نصف ملقه صغيره ملح
- لتزيين الوجه نصف كوب من الجبنه الموتزاريلا
- رشه من الزيتون الاسود والبابريكا والفلفل الاسود
طريقه تحضير المفن:
سيدتي طريقه عمل المافين الحادق في اناء مناسب لصنع هذه الوصفه يتم وضع البيض ونصف كوب الزبادي وربع كوب السمنه الذائبه ويتم خلطهم جيدا في اناء اخريدخل الطحين ويوضع معه البيكنج باودر ورشه الفلفل الاسود ورشه الملح في اناء .
بعد ذلك يتم وضع 200 جرام من الجبنه المشكله او على حسب رغبتك يمكن وضع نوع واحد من الجبنه وهذه الكميه المطلوبه مع البيض والمكونات السائله وخلطهم جيدا ثم بعد ذلك يتم وضع الدقيق والمكونات الاخرى .
وخلط كله المكونات مع بعضها البعض جيدا ثم بعد ذلك تهنئ قالب المعفن بالماده الذهنيه ونوزع فيه الخليط او المزيج يمكنك اضافه رشه يضاف الجبن مع تقطيع الزيتون الاخضر وتوزيع علي الوجه ثم بعد ذلك يتم وضعها في فرن حرارته 250لمده 25دقيقه حتى تمام التسويه ويقدم ساخن اتمنى ان تنول اعجابكم سيدتي ان تكوني قد استمتعتي بهذه الوصفه.
الجميله المحببه لدى الاطفال اتمنى ان تنول اعجابك واتمنى تكوني استمتعت معي هذه الوصفه وان كان لديك اي اسئله او تعليقات فلا تترددي فيها ادناه. يسعدني سيدتي ان اسمع اخبارك دمتم في رعايه الله.
طريقه عمل المفن الحلو
وقت تحضير الوصفه: طريقه تحضير المفن:
⏰ 30m. 🍮⏰
المقادير :⚖
- 1.كوبين دقيق متعدد الاستخدامات 250جرام
- 2.كوب سكر 220 جرام
- 3.نصف كوب زبده 114 جرام
- 4.نصف كوب حليب 125جرام
- 5.ملعقتين صغیره بيكنج بودر
- 6.ملعقه صغيره فانيليا
- 7.بيضتين بدرجه حراره الغرفه
- 8.نصف ملعقه صغيره ملح
- 9.كوب شوكلت شيبس اختياري 195 جرام
طريقه تحضير المفن الحادق
يتم تحضير الفرن على درجه حراره 160⏰ ويتم وضع في قاع الفرن اناء به ماء مغلي لتوزيع الحراره داخل الفرن.
في اناء مناسب يتم نخل الدقيق ومعلقه البيكنج باودر وذره الملح وتركهم ثم بعد ذلك في اناء اخر يتم وضع البيض.
والزبده والفانيليا والسكر وخلطهم فيه محضر الطعام او الهاند بلندر او الخلاط الكهربائييتم خلط المكونات السائله مع المكونات الجافه خلط متجانس ثم بعد ذلك يتم تجهيز القوالب الخاصه بالكاب كيك ودهنها بالزيت او الزبده على حسب اختيارك او على حسب رغبت.
ترك في الفرن 30⏰ دقيقه الى تمام التسويه الى لاختبار التسويه يتم وضع عود من اعواد الشيش طاووق داخل الكب كيك وتقدم ساخنه او على حسب الرغبه.واتمنى تكوني استمتعت معي هذه الوصفه .
سيدتي الجميله لاي استفسار عن الوصفه او باقي الوصفات لا تترددي في ترك تعليقا لي وسوف اقوم بالرد عليه في اقرب وقت كنتم معك مدونه الاكل الصحي او موقع healthy food.
تعليقات
إرسال تعليق